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砂锅粥、粉面

时间:2017-01-25 16:53来源:未知作者:admin点击:


         

砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名。粥序:中国是世界文明古国,也是世界美食大国。粥,是我国传统主食之一,人们对食粥的历史可谓源远流长,在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:“黄帝始烹谷为粥。”


广西红松叶小吃是专业的小吃培训机构,市场畅销品种教学,全实践操作培训,有开店实践经验老师手把手传授经验,并指导开店方法和设备及原料进货方法,确保学员开店方便。

 

 

一、红松叶粉粥面特点:

红松叶砂锅粉、面继承并发扬了广西地道正宗的光是粥面口味,食材采用真材实料食材加工而成,具有独特的自然清新的地道风味,原汁原味最正宗的广式高汤,制出的粥面更诱人。现食现煮,鲜料生加工,红薯粉、洋芋粉、粉利均可。

二、培训内容:
1、学习食材的选购。
2、学习食材的预处理。
3、学习高汤的配方与熬制。
4、学习砂锅的火候与配菜的调制。
5、学习砂锅的火候控制。
砂锅面品种:传授牛肉、猪肠、猪肝、鱼片、鱿鱼、鸡杂、瘦肉、三鲜等各种砂锅。
砂锅粥品种:广式皮蛋瘦肉粥、及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、咸骨粥、鸡粥、鱼片粥、海鲜粥等各种粥类。
 
三. 培训时间:
   
不限学习时间,学会为止,一般3天左右,根椐各人情况而定.随到随学.
    每天开课时间:9:30---16:00  周末节假日照常上课,(春节除外)
 
四.培训收费:
  
培训费2100元,包含有技术转让费,学习资料费,实践操作材料费等所有费用一次收完,学习过程中,不再收取任何费用.

 
六.培训方式:
  
每位学员赠送一套配方操作学习资料,培训期间全程实践操作,理论与实践同时进行,每位学员亲手独立制作出合格产品才能毕业。
 

八.欢迎进入红松叶粉粥面新网页了解更多有关粉粥面开店详情:

http://hongsongye.com
 

 

                      学员培训产品图

   

                  

 

本文标签:粥、面(1)
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