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煮粉

时间:2017-02-11 11:34来源:未知作者:admin点击:
      

   广西红松叶是专业的小吃培训机构,所培训的项目都是目前市场热销产品项目,全实践操作培训,有开店实战经验老师傅手把手传授经验,并指导开店方法和设备及原料进货方法,确保学员开店方便.签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 

一、煮粉的特色:
煮粉流行于南方每大城市,通常以早餐消费为主,南方人早上早餐一般多数人离不开米粉,家家吃米粉.人人吃米粉, 米粉有多种,其中煮粉是多数人的最爱,煮粉是现场一碗碗当着客人的面加工现煮的,所以要等几分钟时间,然后客人亲眼看着师傅操作,经过现煮的粉卫生,鲜香,刚起锅的煮粉汤很烫,大冬天的吃一碗热腾腾的煮粉下肚,一身暧洋洋的 煮粉,食之汤鲜味美。

二.煮粉培训内容: 

   1、粉汤的熬制

   2、卤水的熬制

   3、油辣椒的炸制

  4、粉油的制作

  5、肉菜的腌制:猪肝.粉肠.三鲜.瘦肉.

  6、多种配菜的制作

  7、叉烧的制作

  8、煮粉的操作过程

  9、花生的炸制


三.培训的品种:三鲜粉  猪肝粉  粉肠粉  瘦肉粉 
 
四.培训时间:
     
不限学习时间,学会为止,一般4天左右,根椐各人情况而定.随到随学.
      每天开课时间:9:30---16:00  周末节假日照常上课,(春节除外)

 
五.培训收费:
     
培训费2000 元,包含有技术转让费,学习资料费,实践操作材料费等所有费用一次收完,学习过程中,不再收取任何费用.
 
七.培训方式:
     
每位学员赠送一套配方操作学习资料,培训期间全程实践操作,理论与实践同时进行,每位学员亲手独立制作出合格产品才能毕业。
 

九、设备投入:熬汤锅一个  熬汤炉一个  煮粉锅两个   卤水锅一个
 
十、经营方式:
店面经营
 
十一、利润分析:
       
一碗煮粉成本3元,售价6元,每天销售100碗,毛利润300元,每月毛利9000元

十二、市场分析:

         煮粉为普通老百姓每日早餐必吃的主食,以它的鲜美广受老少喜爱,适于在小区、学校、街道经营,消费市场广,特别是冬天早上,一碗煮粉能给人带来全身温暧的感受,店面天天都爆满。
 
九.欢迎进入红松叶网页了解更多有关开店详情: http://www.hongsongye.cn
 
红松叶中心热忱欢迎大家前来考察、咨询、品尝、学习。

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