当前位置
红松叶 > 培训项目 > 收费项目 >

五彩肠粉

时间:2017-02-11 11:29来源:未知作者:admin点击:




    
        广西红松叶是专业的
小吃训机构,所培训的项目都是目前市场热销产品项目,全实践操作培训,有开店实战经验老师傅手把手传授经验,并指导开店方法和设备及原料进货方法,确保学员开店方便.
 
一、肠粉的特色:
       广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉  ,另一种是抽屉式肠粉。而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之一。
肠粉亦是传统粥店中早餐常见的食品。通常早餐吃的肠粉“够爽、够嫩、够滑”,肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!
       肠粉出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。


二.培训内容:
           
1、肠粉粉浆的配制
            2、肠粉配料的调制
            3、肠粉配菜的制作
            4、肠粉水锅的控制
            5、蒸肠粉的温度控制
            6、蒸肠粉的操作

            7、五彩肠粉的制作 

三.培训的品种:1`、原味肠粉   2、肉末肠粉  3、鸡蛋肠粉   4、青菜肠粉  5、五彩肠粉

四.培训时间: 
           

     不限学习时间,学会为止,一般1天左右,根椐各人情况而定.随到随学.
     每天开课时间:9:30---16:00  周末节假日照常上课,(春节除外)


五.培训收费:
           五彩肠粉培训费  1280 元,包含有技术转让费,学习资料费,实践操作材料费等所有费用一次收完,学习过程中,不再收取任何费用.

七.培训方式:
       每位学员赠送一套配方操作学习资料,培训期间全程实践操作,理论与实践同时进行,每位学员亲手独立制作出合格产品才能毕业。

九、设备投入:肠粉专用车一套     粉铲两个     粉浆桶一个

十、经营方式:店面     肠粉专用车摆摊

十一、利润分析:

鸡蛋肠粉成本1.5元/根,售价2.5元,每天售100份,毛利润100元,月利润3000元。
素肠粉成本0.7元/根,售价1.5元/根,每天销售量100根,毛利润80元,月利润2400元。

十二、市场分析:肠粉属于早餐类食品,老少都适宜,没有季节之分,春夏秋冬均可经营,可开店,还可搭配其它早餐类产品经营。也适合摆摊式经营,只需一部带炉的肠粉车即可,操作简单,创业投资小,风险小。经营时间和地点灵活,经营地点可以在小区、学校、市场周边、来往行人多的地方。



九.欢迎进入红松叶网页了解更多有关开店详情: http://www.hongsongye.cn

         红松叶中心热忱欢迎大家前来考察、咨询、品尝、学习。



              
                          学员学习肠粉现场

 

 

本文标签:肠粉(1)
收缩
  • 电话咨询

  • 400-6705690
  • 07723172515
  • 13627729408
  • 微信平台